Masa de empanadillas para freír auténtica – Solo 3 ingredientes
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Masa de empanadillas para freír auténtica – Solo 3 ingredientes


Hello Friend how are you? I’m Svieta. Today I’m going to show you how to prepare at home
a perfect dough dumplings. I say it is perfect because it is a mass
very comfortable to work. It is a mass that does not stick to the hands. It is a mass that lasts several days in the
fridge in perfect condition. I mean, you can do it one day, save it
in the fridge, and take it out to size that you make the empanadillas. To make this dough you do not need to know how to knead. It can be done even by a person who
He had touched the flours to life. And do they know the best? It is a very economic mass. It is made only with flour, water, oil and puna
pinch of salt. The maps made with this mass come out
with beautiful bubbles and very crispy. When biting is friable, it melts in the mouth. It’s nothing gummy. Even if the dumplings cool down they are
very good You will see that as soon as you try it you do not go
to want another mass. Notice how beautiful and puffed are
the empanadillas. They are totally addictive. After eating one you can not stop,
you want another and another and another. In a bowl sift wheat flour
of all use. Add a pinch of salt and mix with flour. Add the oil and stir. You can use the oil you have at home,
either olive, sunflower, or whatever. Add the boiling water and with the help of a
fork removes. It is important that the water is boiling. Finish making the ball with your hand. Maybe your flour needs a little more
Water. So if you see that it costs you to make the ball
Add 1 – 2 tablespoons more water, in this case put cold water. The dough must be elastic, of consistency
hard. Put the most in the container. Cover it well and leave it at rest
30 minutes. So that the particles are properly moistened
of flour and the dough becomes more manageable. Now I’m going to stretch the dough to cut it
in circles. So that the dough slides well underneath
the roller dusted the table with flour. Stretch the dough as thin as you can. My mass is about 1 mm thick. Look, it’s transparent a little. Remember that the thinner the dough is
richest will leave the empanadillas. Cut the dough into circles of desired size. I’m using a cutter holder that measures
11 centimeters in diameter because I do not have a cutter of this size. M like dumplings of generous size. The leftover mass is collected, a ball is made,
you leave about 10 minutes to rest and then it goes back to stretching. While the dough is relaxing I’ll make the dumplings. I re-stretch the leftover dough to cut it
in circles. The leftover mass comes back together, to rest. to stretch
and cut in circles. With this amount of dough I got 22
large dumplings and 5 smaller ones. To fry the empanadillas I heat the oil
at medium high heat. Look, after frying, the oil remains
just as clean And it’s because the dough is perfect. There is no loose flour. which is usually burned
in oil. As I said at the beginning, this mass endures
in the fridge for several days. And this one in particular has 3 days in the fridge. I have wrapped it in transparent film, interspersed
each sheet, so it does not dry out. I’m going to make dumplings with her so you can see
that remains the same as the freshly made one. And here we have some delicious empanadillas. Tell me in the comments what you think
the recipe for the dough. And with what types of stuffing you like to eat
the empanadillas. And, if you liked the video, share it
in social networks with your friends. And subscribe to my channel, it’s totally free. This way you will be aware of all the recipes
I climb. And do not forget to give the bell, for
YouTube to notify you when uploading a video new. Until next time.

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100 thoughts on “Masa de empanadillas para freír auténtica – Solo 3 ingredientes

  1. Ésta receta es súper buena!! Tal cuál como la describes: super fácil de manejar, las burbujitas al freirlas. No soy experta en panes ni masa, y aún así todo me salió tal cual muestras en tu vídeo. Me gusta mucho tu forma de explicar, y tu precisión. He preparado las empanaditas rellenas con carne molida, y quedaron super ricas!! Gracias!! He descubierto gracias a tu canal que tengo talento para ésto 🌷🌷

  2. 1 kilo de harina,una pizca de sal,100ml de aceite,500 ml de agua hirviendo y revolver con tenedor.Gracias lo hago con la batidora,mañana hago empanadas de arroz con leche.

  3. Eres una persona muy agradable cuándo explicas tus recetas que voy a poner en práctica, porque se ven muy buenas.

  4. Hola Esbieta, un manjar esta masa para empanadas!! Te cuento que también la usé para hacer pastelitos rellenos de membrillo. Quedaron espectaculares!
    Saludos desde Argentina 🇦🇷
    Geniaaaaaa !!!!

  5. Ame tu receta, el otro día lo hice y realmente la ame tanto. Mayormente hago empanadas de paleta y queso, y siempre se pinchan y el queso, arruina todo. Pero esta masa NO, creo que es lo mejor que ví en Youtube.

  6. GRACIAS! Ha sido la mejor receta del mundo, pasos claros y específicos! Mis niños la amaron. Hicimos de jamón, queso y huevo . Saludos desde República Dominicana

  7. Hola buenos días me gusto mucho tu receta de empanadas , no tengo envase con esas medida me puedes decir las medidas en tazas por favor

  8. Woohoo En mi país Puerto Rico le llamamos PASTELILLOS. La rellenamos con lo que sea: pollo, camarones, carne molida, cornbeef, guayaba con queso, queso, etc. Con lo que se encuentre 😁

  9. Las haré seguro. Una observación…trabajas sobre una madera de cocina o es una mesa? Te lo digo por si está barnizada, me lo parece y si es así no es bueno pq puede ser tóxico. Felicidades por tus recetas, he hecho algunas y muy bien.

  10. Hola eRsbieta muy lido con amor haces las recetas , quiero saber cual es la masa de manor calorias osea para no engordame si o algun receta de panes , tapas , pan arabe fideos etc etc desde gracias muy rico todo 👏👏👏👏🌄🌾⚘💗💗💗🌹🌹

  11. Gracias por la receta ayer las hice quedaron tal cual como indica en el vídeo.. excelente… ahora voy por la masa madre jeje

  12. Hola Julia una pregunta donde están las cantidades para la receta o sea cantidad por ingrediente, muy buena receta y las deseo hacer gracias

  13. Por fabor podrías decirme si puedo congelar los aros ya cortados?? Las prepare hace tres semanas y si están deliciosas.

  14. Muchas gracias, Esbieta.
    Todas tus recetas e indicaciones son muy útiles y económicas, pero, sobre todo, deliciosas!!
    Cada vez que visito tu canal, mi familia me quiere más.
    Esbieta es un nombre como tal, o un diminutivo?
    Adoro a Fedor Dovstoyevsky. En sus obras, llama algunos de sus personajes por diminutivos, pero explica cual es el nombre original por ejemplo: Rodia, diminutivo de Herodion. El joven Raskolnikov.
    Esbieta me suena a diminutivo de Svetlana.
    Felicidad y mucho éxito en tu canal!

  15. ¡Hola Sbieta!
    Gracias por estas recetas 😊 GRACIAS a ti le he perdido el miedo a la harina de trigo, porque antes nada me salía bien y ahora con tus detalladas recetas, todo queda muy bien. ¡¡Soy tu fans!! 😍

  16. Dioooos que linda y hermosa chica, deja de hacer las empanadas deliciosas que haces y vente conmigo y te pago todo lo quieras y me las haces en mi casa, como esposa, hermosura. Casate conmigo. Aunque muera comiendo tus empanadas.

  17. Buenas tardes, excelente la receta las hice y parecen de hojaldre y con muy pocos ingredientes. Felicidades. Su voz es agradable

  18. La vi la receta hoy en la tarde y me puse a hacerla. Les cuento que ME SALIERON GENIAL…. Sumamente crocantes y deliciosaaaa la masa… GRACIAS por compartir tan buena receta ❤️ Saludos desde Bolivia 🇧🇴

  19. Hola me gusta tu forma de hacer las empanadillas, yo compro la masa echa,, a partir de hoy la voy a hacer, muy bien tu forma de de explicar, un saludo desde canarias

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